Williamine Morand Premium-Birnengeist BIO
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Williamine aus dem Wallis, eine exklusive Marke der Familie Morand, wird durch das traditionelle Destillationsverfahren von hochwertigen Williams du Valais AOP BIO-Birnen hergestellt.
8 kg Williams-Birnen werden benötigt, um eine 70 cl Flasche Destillat herzustellen.
Die Früchte werden geerntet, wenn sie perfekt reif sind, und dann in der Brennerei ausgewählt. Nach dem Mahlen und der Gärung entsteht durch die Destillation ein Basis-Grappa.
Der Williamine zeichnet sich durch die Intensität und Frische seiner Aromen von reifen Williamsbirnen aus. Es gibt nicht viele Grappas, die in der Lage sind, das ursprüngliche Fruchtbouquet mit der gleichen olfaktorischen Perfektion wiederherzustellen. Williamine kann als Digestif oder in Cocktails gemischt genossen werden.
Technische Daten und Auszeichnungen
- Land
- Schweiz
- Region
- Wallis
- Rebsorte
- Pere Williams
- Farbe
- Kristallin
- Aroma
- Intensive Fruchtigkeit
- Geschmack
- Fruchtig, intensiv und komplex, lang, ausgewogen und anhaltend
- Speiseempfehlungen
- Desserts
- Alkohol
- 43% vol.
- Serviertemperatur
- 12 - 20°C
- Philosophie
- Bio, Destillation
- Sulfite
- Enthält Sulfite
- Weinkeller
- MORAND