Franciacorta DOCG Brut Millesimato Treha Bio

Beschreibung:

Franciacorta DOCG Brut Millesimato Treha Bio von Marzaghe ist ein Blanc de Blancs von seltener Eleganz, der aus den Trauben des ersten Weinbergs des Weinguts mit einer Ausdehnung von 3 Hektar gewonnen wird, von dem er seinen Namen Treha hat. Dieser Franciacorta ist das Ergebnis eines langen Ausbaus: mindestens 60 Monate auf der Hefe, gefolgt von einer weiteren 3-monatigen Ruhezeit im Keller nach dem Degorgieren. Die lange Reifezeit verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Komplexität und Geschmackstiefe.

Er hat eine leuchtende strohgelbe Farbe, die durch eine feine und anhaltende Perlage hervorgehoben wird. In der Nase öffnet er sich mit zarten Noten von reifen Früchten und weißen Blüten, begleitet von eleganten Nuancen von Brioche und Brotkruste, die das Ergebnis eines langen Kontakts mit Hefen sind. Die Aromatik ist frisch und lebendig, mit Anklängen von Zitrusfrüchten und blumigen Noten, die dem Bouquet eine außergewöhnliche Harmonie verleihen.

Am Gaumen zeichnet sich der Treha durch seine unverwechselbare und elegante Struktur aus, mit einem ausgewogenen Säuregehalt, der seine Frische unterstreicht. Der Wein ist reich an frischen und lebendigen Tönen und bietet eine Symphonie von Aromen, die von reifen Früchten bis hin zu blumigen Noten reichen, unterstützt von einer leichten Cremigkeit und Nuancen von feinen Hefen. Der Abgang ist lang, anhaltend und harmonisch und hinterlässt einen sauberen und lebendigen Eindruck.

Dieser Franciacorta ist äußerst vielseitig und kann mit einer Vielzahl von Gerichten kombiniert werden: von raffinierten Vorspeisen und Aperitifs bis hin zu Fisch- und Käsegerichten. Er eignet sich auch hervorragend als Wein für die ganze Mahlzeit und als Begleiter für jeden besonderen Anlass. Wir empfehlen, ihn bei einer Temperatur von 6°-8°C zu servieren, um alle seine Nuancen zur Geltung zu bringen.