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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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DOP
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Land
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Italien
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Region
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Marke
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Rebsorte
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100% Montepulciano
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Boden
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Lehmig und alluvial
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Reifung
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18 Monate lang in Barriques gereift
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Geschmack
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Am Gaumen sind die Tannine weich und elegant, aufgrund der Struktur von großer Bedeutung und Weichheit. Seine Frische verspricht volle Harmonie mit der Evolution; sehr anhaltend und lang anhaltend.
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Aroma
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In der Nase explodiert er mit einem üppigen Bouquet von Veilchen und schwarzen Beerenfrüchten, würzig und pflanzlich
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Farbe
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Intensives Rubinrot
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Speiseempfehlungen
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Wild und Fleisch
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Alkohol
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14% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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16 - 18°C
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Langlebigkeit
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10 - 15 Jahre
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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SANTA BARBARA
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Beschreibung:
Ein großer Rotwein, der die wichtigste rote Rebsorte des Piceno hervorhebt: Montepulciano. Ein Rotwein von großer Statur, reich, voll, harmonisch, dessen Reifung in Barriques für etwa 18 Monate erfolgt, gefolgt von einer langen Flaschenreifung. Kraftvoll und strukturiert, ist der Rosso Piceno DOC "Il Maschio da Monte" von Santa Barbara ein Wein, der das ganze Potential des Gebietes aufzeigt und im Laufe der Jahre immer wieder für Überraschungen sorgen wird, wenn er verkostet wird.
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