Technisches Datenblatt
Bezeichnung
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AOC
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Land
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Schweiz
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Region
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Wallis
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Rebsorte
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100% Pinot Noir
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Boden
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Kalkstein
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Reifung
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in Tanks aus rostfreiem Stahl
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Geschmack
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Fein, mit Noten von Gewürzen und Beeren
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Aroma
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Fein, mit Noten von Brombeere und Kirsche
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Farbe
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Rubinrot, mit blau-violetten Reflexen
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Speiseempfehlungen
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Käse, Fleisch und Wild
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Alkohol
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13% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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14 - 16°C
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Langlebigkeit
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3 - 8 Jahre
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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ALBERT MATHIER
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Beschreibung:
Der Pinot Noir de Salquenen AOC Rhôneblut ist ein raffinierter Rotwein mit einer lebhaften rubinroten Farbe, die von blau-violetten Reflexen durchzogen ist, ein Zeichen für seine Jugend und Frische. In der Nase entfaltet er ein delikates, aber intensives aromatisches Bouquet, in dem Noten von dunklen Beeren, insbesondere von Brombeeren und Kirschen, dominieren und ihm einen tiefen und verführerischen Fruchtcharakter verleihen.
Am Gaumen zeichnet sich dieser Pinot Noir durch seine Eleganz und Finesse aus, mit einem ausgewogenen Körper und angenehmen würzigen Noten, die das Geschmackserlebnis vervollständigen, ohne aufdringlich zu sein. Rebsorte Die Beerenaromen harmonieren diskret, unterstreichen die Reinheit des Weines und vermitteln ein Gefühl von angenehmer Rundheit und Komplexität.
Der Rhôneblut hat alles, was einen grossen Wein ausmacht: Finesse, Kraft und einen lebendigen Charakter, der das Terroir und die Leidenschaft der Winzerfamilie widerspiegelt. Er ist der ideale Begleiter zu rotem Fleisch oder Wildgerichten, eignet sich aber auch hervorragend zu reifen Käsesorten, wie dem alten Walliser Käse, und unterstreicht die Aromen mit seiner harmonischen Intensität. Ein Wein, der das Feuer und die Eleganz des Walliser Pinot Noir in sich trägt.
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