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Startseite / Alle Weine / Œil-de-Perdrix AOC Neuchâtel Valentin Rosé
DOMAINE RUEDIN Rosati 75 cl / 2019 Valentin Œil-de-Perdrix AOC Neuchâtel Rosé

DOMAINE RUEDIN

Œil-de-Perdrix AOC Neuchâtel Valentin Rosé

CHF 19.00CHF 0.00
Flasche
Jahr

6er-Pack

CHF 114.00

Weinsorte

Roseweine

Stil

Nicht im Fass gereift

Aromen

Rote Kirschen und Erdbeeren mit einem Hauch von Zimt und Gewürzen

Rebsorte

95% Pinot Noir
5% Pinot Grigio

Herkunft

Neuchâtel, Schweiz

Alkoholgehalt

13% vol.

Verfügbarkeit

Sofort verfügbar

Technisches Datenblatt

Bezeichnung

AOC

Land

Schweiz

Region

Neuchâtel

Rebsorte

 95% Pinot Noir
5% Pinot Grigio

Reifung

4 Monate in Edelstahltanks

Geschmack

Weich, frisch, harmonisch mit Noten von roten Beeren.

Aroma

Rote Kirschen und Erdbeeren mit einem Hauch von Zimt und Gewürzen

Farbe

Lachsrosa

Speiseempfehlungen

Vorspeisen, Erste Gänge, Fleisch und Käse

Alkohol

13% vol.

Philosophie

Integrierte Produktion

Serviertemperatur

9 - 12°C

Langlebigkeit

Etwa 5 Jahre

Sulfite

 Enthält Sulfite

Beschreibung:

Der Roséwein mit seiner lachsrosa Farbe (die Intensität variiert je nach Jahrgang) hat wesentlich zum Ruf der Neuenburger Weine beigetragen. Er wird aus Pinot-Noir-Trauben hergestellt, die etwa 24 Stunden lang mazeriert werden, damit der Wein seine rosa Farbe erhält. Der Wein hat ein intensives Aroma von roten Früchten und einen vollen Körper. Es ist von außergewöhnlicher Qualität und weltweit anerkannt.

Ausgezeichnet als Aperitif, zu Lachs, Lamm oder mediterranen Gerichten.

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