Samalens
Das Haus Samalens destilliert, vermengt und reift seit 1882 Branntwein im Bas-Armagnac. Es handelt sich um eine eher untypische Brennerei: vier traditionelle Armagnac-Brennblasen und vier traditionelle Cognac-Brennblasen. Die traditionelle Destillation erfordert Erfahrung und ständige Verkostungen während des gesamten Prozesses. Um so genau wie möglich zu sein, sind die Schnitte nicht standardisiert und hängen von den Verkostungen des Brenners ab.
Ziel des Unternehmens ist es, immer neue Geschmackserlebnisse zu bieten, das Potenzial des Armagnacs zu enthüllen und zu sublimieren und dabei die Eigenschaften zu bewahren, die seine Identität ausmachen: aromatische Kraft, Reichtum und Alterungspotenzial.