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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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VDT
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Land
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Italien
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Rebsorte
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Italienische weiße Trauben
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Reifung
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Langsame und sorgfältige Gärung nach der Cuve-Close-Methode
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Geschmack
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Frisch und besonders angenehm
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Aroma
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Feine strohgelbe Perlage, mit einem reichen Duft von zarten Nuancen
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Farbe
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Strohgelb mit goldenen Reflexen
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Speiseempfehlungen
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Vorspeisen, Süßspeisen und Desserts
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Alkohol
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11,5% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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7 - 9°C
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Langlebigkeit
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2 Jahre
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Beschreibung:
Der Almiro Spumante Bianco Extra Dry besticht durch eine feine und raffinierte Perlage. Dieser Schaumwein zeichnet sich durch seine außerordentlich verführerische Frische und Lebendigkeit aus. In der Nase öffnet er sich mit zarten Duftnoten und bietet ein komplexes und raffiniertes Bouquet mit Anklängen an weiße Blumen, Zitrusfrüchte und leichte Nuancen von tropischen Früchten.
Am Gaumen zeichnet sich der Almiro durch seine unglaubliche Frische und einen harmonischen Geschmack aus, der die Sinne erfreut. Seine ausgewogene Struktur und lebendige Säure machen ihn zum perfekten Begleiter für jede Gelegenheit.
Der Almiro eignet sich hervorragend als Aperitif und ist in der Lage, jede Mahlzeit mit Eleganz zu eröffnen. Um all seine Qualitäten voll zur Geltung zu bringen, muss er gut gekühlt serviert werden. Die Vinifizierung des Almiro Spumante erfolgt durch eine langsame und sorgfältige Gärung nach der "Cuve-Close"-Methode (besser bekannt als "Charmat"- oder "Martinotti-Methode"), die die charakteristischen Eigenschaften des Weins bewahrt und seine Frische und Lebendigkeit verstärkt.
Almiro ist die perfekte Wahl für alle, die einen qualitativ hochwertigen Schaumwein zu einem erschwinglichen Preis suchen, der ein umfassendes und befriedigendes sensorisches Erlebnis bietet.
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