|
Technisches Datenblatt
|
Bezeichnung
|
IGT
|
|
Land
|
Schweiz
|
|
Region
|
Tessin
|
|
Rebsorte
|
80% Merlot
10% Arinarnoa
10% Petit Verdot
|
|
Boden
|
Gemischt
|
|
Reifung
|
Teilweises Trocknen der Trauben mit Reifung in Barriques aus französischer Eiche
|
|
Geschmack
|
Intensiv, anhaltend, warm und elegant
|
|
Aroma
|
Gute aromatische Intensität, feine Aromen von roten Beeren und Unterholz
|
|
Farbe
|
Rubinrot mit violetten Reflexen
|
|
Speiseempfehlungen
|
Fleisch, Wild
|
|
Alkohol
|
13,5% vol.
|
|
Philosophie
|
Integrierte Produktion
|
|
Serviertemperatur
|
18°C
|
|
Langlebigkeit
|
10-15 Jahre
|
|
Sulfite
|
Enthält Sulfite
|
|
Weinkeller
|
Maßgeschneiderte Etiketten von Delea
|
|
Beschreibung:
Der Rotwein Il Bacio di Alex IGT aus der italienischen Schweiz wurde als fortlaufendes Projekt nach der Kreation des Weines La Poesia di Alex geschaffen. Ein Vater wollte einen Wein machen, der seinem Kind gewidmet ist, nachdem es im Jahr 2020 am Coronavirus erkrankt war und um seine Gesundheit fürchtete. Die Geschichte von Marco, dem Vater, hat uns bewegt und wir haben beschlossen, seinen Traum zu verwirklichen... und hier hat sein Kind einen ihm gewidmeten Wein.
Dieser Wein wird hauptsächlich aus Merlot-Trauben hergestellt und mit anderen roten Trauben aus der italienischen Schweiz verschnitten. Entrappung mit alkoholischer Gärung in Edelstahl.
Teilweises Einmaischen der Trauben mit Reifung in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche. Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, Aroma von guter aromatischer Intensität, feine Aromen von roten Beeren und Unterholz, intensiver, anhaltender, warmer und eleganter Geschmack.
Ein ausgezeichneter Begleiter für rote Fleischgerichte, gegrilltes Fleisch und Wild.
Entdecken Sie den Wein, den Marco seinem zweiten Sohn Aris widmen wollte: Die Sonne von Aris
|
