Es gibt einen Moment im Jahr, in dem sich die Arbeit im Weinberg verändert. Nach Monaten intensiver Pflege beginnt die Zeit des Beobachtens. Es ist die Phase, in der man beginnt, sich die Weinlese vorzustellen – ohne jedoch etwas als selbstverständlich anzusehen.
In unseren Weinbergen entwickelt sich der Jahrgang 2026 bislang äußerst vielversprechend. Die Reben sind gesund, die Vegetation ist ausgewogen und die Reife schreitet so früh voran, dass wir die Weinlese möglicherweise einige Wochen früher als im vergangenen Jahr beginnen können.
Doch bis zur Weinlese liegt noch die Zeit des Wartens vor uns – jene besondere Phase, in der jeder Tag zwischen den Rebzeilen ein weiteres Kapitel zur Geschichte des Jahrgangs hinzufügt.
Eine Saison, die schnell vorangeschritten ist
Ein milder Winter, gefolgt von einem besonders warmen Frühling und Sommer, hat die Reben gleichmäßig und kontinuierlich wachsen lassen. Die Niederschläge waren gering und – abgesehen von einigen Hagelereignissen im Sottoceneri – verlief die Saison bislang unter günstigen Bedingungen.
Die hohen Temperaturen haben den Vegetationszyklus beschleunigt. Heute beobachten wir eine Reifeentwicklung, die dem langjährigen Durchschnitt voraus ist. Beim Merlot hat bereits die Véraison begonnen – jene faszinierende Phase, in der die Beeren langsam ihre Farbe wechseln und die Trauben ihrer endgültigen Reife entgegengehen.
Mit jedem Tag verändern sich die Trauben, reifen weiter heran und verraten ein wenig mehr von dem Wein, zu dem sie werden.
Die Ungewissheit des Sommers
Wenn uns der Weinbau eines lehrt, dann dies: Kein Jahrgang ist vor der Weinlese entschieden.
Der August ist oft der sensibelste Monat. Ein heftiges Gewitter, ein Hagelschauer oder extreme Wetterbedingungen können das Gleichgewicht, das sich über Monate aufgebaut hat, innerhalb kurzer Zeit verändern.
„Jeden Morgen gehen wir mit demselben Gedanken in den Weinberg: beobachten, abwarten … und die Daumen drücken. Der August wird entscheidend sein.“
Zu den Herausforderungen dieser Saison gehört auch die zunehmende Verbreitung der Popillia japonica, eines Käfers, der inzwischen auch in den Weinbergen des Sopraceneri immer häufiger anzutreffen ist. Sein Auftreten erfordert eine kontinuierliche Beobachtung und zeigt einmal mehr, wie wichtig es ist, den Weinberg täglich im Blick zu behalten und nur dann einzugreifen, wenn es wirklich notwendig ist – stets im Einklang mit seinem natürlichen Gleichgewicht.
Was wir von der Weinlese 2026 erwarten
Die Voraussetzungen sind vielversprechend. Die Reben zeigen derzeit eine gute Balance, sind gesund und entwickeln sich gleichmäßig – beste Voraussetzungen, um der Ernte mit Zuversicht entgegenzusehen.
Die Erfahrung hat uns jedoch gelehrt, dass jeder Jahrgang seine Geschichte bis zum Schluss schreibt. Im vergangenen Jahr genügten beispielsweise nur wenige Tage intensiver Hitze und ergiebiger Niederschläge, um den gesamten Zeitplan der Weinlese zu verändern.
Die schönste Zeit des Wartens
In wenigen Wochen beginnt eine der intensivsten Phasen des Jahres. Bis dahin werden wir weiterhin das tun, was wir am besten können: unsere Weinberge pflegen, jede Traube aufmerksam beobachten und die Reben auf ihrem Weg begleiten – ohne ihren natürlichen Rhythmus zu beschleunigen.
Denn jeder grosse Wein entsteht lange vor der Weinlese.
Er entsteht hier, zwischen den Rebzeilen, wo jede Jahreszeit ihre Spuren hinterlässt und jede Weinlese ihre ganz eigene Geschichte erzählt.
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