Die Kellerei Girlan wurde 1923in Cornaiano, Südtirol, in einem historischen Hof aus dem 16. Jahrhundert gegründet. Von Anfang an war ihre Geschichte eng mit der Kraft der Zusammenarbeit verbunden: Eine Gruppe von Winzern entschied sich, Erfahrung, Weinberge und Leidenschaft zu vereinen, um den Wert des Territoriums bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.
Heute gehört Girlan zu den bedeutendsten Kellereien Südtirols. Ihre Identität entsteht aus dem Zusammenspiel von Tradition und Innovation: einerseits der Respekt vor der Geschichte, den lokalen Rebsorten und der Handarbeit im Weinberg, andererseits eine moderne Vision der Weinbereitung, geprägt von Präzision, klarer Ausdruckskraft und der Aufwertung jeder einzelnen Herkunftslage.
Das Terroir: Überetsch und Unterland
Die Weinberge der Kellerei Girlan liegen hauptsächlich in den besten Zonen des Überetsch und des Südtiroler Unterlands, Gebiete, die sich besonders für die Erzeugung frischer, eleganter und tief territorialer Weine eignen. Höhenlage, Hangexposition, starke Temperaturschwankungen und die Vielfalt der Böden ermöglichen Trauben von hoher Qualität.
In dieser zugleich alpinen und mediterranen Landschaft finden autochthone wie internationale Rebsorten ideale Bedingungen. Vernatsch, Weissburgunder und Pinot Noir gehören zu den wichtigsten historischen Sorten, während Chardonnay, Sauvignon und Gewürztraminer das vielfältige Produktionsmosaik ergänzen.
Produktionsphilosophie: Authentizität, Präzision und Nachhaltigkeit
Die Philosophie von Girlan basiert auf einem klaren Ziel: Weine zu erzeugen, die das Terroir mit Eleganz und Authentizität erzählen. Die Kellerei setzt sich dafür ein, alte Südtiroler Rebsorten zu bewahren und zugleich internationale Sorten in einem klar erkennbaren, stets herkunftsbezogenen Stil zu interpretieren.
Auch der Nachhaltigkeit wird grosse Aufmerksamkeit geschenkt. Von der Bodenpflege über die Arbeit an der Rebe bis hin zum verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen im Keller verfolgt Girlan einen umweltbewussten, qualitätsorientierten Ansatz. Das Ergebnis sind präzise, harmonische, langlebige Weine, die ihrer Herkunft treu bleiben.
Der Stil der Girlan-Weine
Die Weine von Girlan zeichnen sich durch Balance, Finesse und aromatische Klarheit aus. Bei den Weissweinen stehen Frische, Mineralität und präzise Aromen im Vordergrund; bei den Rotweinen, vor allem beim Pinot Noir, zeigen sich Eleganz, Tiefe und eine nie überladene Struktur.
Besonders geschätzt wird die Kellerei für ihre Fähigkeit, gastronomische, vielseitige und raffinierte Weine zu erzeugen. Es sind Etiketten, die nicht nur zur Degustation gedacht sind, sondern auch den Tisch ganz selbstverständlich begleiten: vom Aperitif über Fischgerichte und weisses Fleisch bis hin zu Wild und würzigen Käsesorten.
Die Girlan-Weine im Delea-Sortiment
In unserer Girlan-Auswahl finden sich verschiedene Facetten der Kellerei, von frischen und unmittelbaren Weinen bis hin zu strukturierten und bedeutenden Etiketten. Die Linie „448 s.l.m.“ zeigt die junge und gesellige Seite Südtirols: mit einem frischen, duftigen Weisswein, einem zarten Rosé mit Anklängen an kleine rote Früchte und einem leichten, geschmeidigen und angenehm fruchtigen Rotwein.
Unter den Weissweinen treten einige der repräsentativsten Sorten Südtirols hervor: der Gewürztraminer Aimé, aromatisch und einhüllend; der Sauvignon Indra, frisch, lebendig und mineralisch; der Pinot Bianco Platt & Riegl, elegant und vielseitig; sowie der Chardonnay Marna, strukturierter, ausgewogen und gastronomisch. Dazu kommen die wichtigeren Selektionen wie Flora Chardonnay und Curlan Chardonnay Riserva, komplexere und tiefgründigere Weine, die feine Gerichte und besondere Momente begleiten.
Die rote Seite der Kellerei wird vom Pinot Noir geprägt, einer der Symbolsorten von Girlan. Patricia Pinot Noir, Flora Pinot Noir Riserva, Trattmann Pinot Noir Riserva und Curlan Pinot Noir Riserva sowie der spektakuläre Vigna Ganger, ein Pinot Noir Riserva Cru aus einer Einzellage, zeigen verschiedene Nuancen von Eleganz, Finesse und Komplexität, mit Aromen von kleinen Beeren, Kirsche, Gewürzen und einer harmonischen Struktur. Daneben bietet der Lagrein eine fruchtige Frische und eine herbe Note, während derGschleier Vernatsch Alte Reben den Vernatsch aus alten Reben zur Geltung und bietet einen authentischen, raffinierten Wein, der tief in der Südtiroler Tradition verwurzelt ist.
Insgesamt ermöglicht die bei Delea erhältliche Girlan-Auswahl eine vollständige Entdeckungsreise durch den Stil der Kellerei: frische und zugängliche Weine, elegante und mineralische Weissweine, grosse Chardonnays und charaktervolle Pinot Noirs bis hin zu den territorialsten und identitätsstärksten Ausdrucksformen Südtirols.
Eine Kellerei, die Glas für Glas entdeckt werden will
Girlan ist eine Kellerei, die Südtirol mit Präzision, Eleganz und grossem Respekt vor dem Terroir erzählt. Jeder Wein entsteht aus einem feinen Gleichgewicht zwischen Natur, menschlicher Hand und der Identität der Rebsorte.
Von frischen, mineralischen Weissweinen über angenehme Rosés und Rotweine von aussergewöhnlicher Finesse bis hin zu grossen Reserven ermöglicht die bei Delea erhältliche Girlan-Auswahl, verschiedene Facetten einer der faszinierendsten Weinregionen Italiens zu entdecken.
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