Monpra Langhe Rosso DOC

Beschreibung:

Beim Monprà Langhe Rosso haben Conterno und Fantino die verschiedenen Elemente harmonisch aufeinander abgestimmt und aus den beiden Sorten Nebbiolo (50%) und Barbera (50%) ein wahres Meisterwerk geschaffen. Sie werden einzeln eine Woche lang in Rotortanks gepresst und dann 18 Monate lang in Barriques ausgebaut. Die Zusammenstellung erfolgt vor der Abfüllung in Flaschen.

Rebsorte Der Erfolg dieser Kreation hat zahlreiche Nachahmer auf den Plan gerufen. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert, um das Beste aus ihren jeweiligen Eigenschaften herauszuholen. Die Trauben werden 6-7 Tage lang in Edelstahlbehältern eingemaischt, dann gepresst und in Edelstahltanks vergoren. Danach erfolgt der Ausbau in Barriques für 18 Monate. Der Verschnitt findet erst kurz vor der Abfüllung statt.

Was Guido Fantino und Claudio Conterno seit der Gründung des gemeinsamen Weinguts im Jahr 1982 erreicht haben, ist beeindruckend: Es begann im Hinterhof, in einem Kutscherhaus, wo die ersten Fässer und das Nötigste dicht gedrängt standen.

Auf dem Bricco Bastia, dem höchsten Punkt oberhalb von Monforte d'Alba, befindet sich heute einer der modernsten und schönsten Weinkeller der Region. Hier wird moderne Önologie betrieben, glänzender Chromstahl in den Gärtanks und edle Eiche in den Barriques prägen den Keller eindrucksvoll. Alle Weine, die aus diesem Keller kommen, sind so klar und präzise definiert wie die Architektur und die Strukturen dieses Vorzeigeweinguts. Ob es der einfache Nebbiolo, der fruchtige Barbera oder der komplexe Sori Ginestra ist, jeder ist ein Meisterwerk!