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Technisches Datenblatt
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Bezeichnung
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IGT
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Land
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Schweiz
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Region
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Tessin
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Rebsorte
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100% Merlot
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Reifung
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in "Schweizer Barriques" mit "Terroir Chêne"-Zertifizierung
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Geschmack
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Trocken, weich und frisch, mit samtigen Tanninen. Anhaltend, mit einem fruchtigen, würzigen und mandelartigen Abgang.
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Aroma
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Noten von roten Früchten, Kirsche, süßen Gewürzen, Vanille, Nussschale, Unterholz und Röstnuancen
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Farbe
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Leuchtendes Rubinrot
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Speiseempfehlungen
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Fleisch, Wild, gereifter Käse und Schokolade
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Alkohol
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12,8% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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16°C
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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I FRACC
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Beschreibung:
Duetto I Fracc ist ein ausgezeichneter 100%iger Merlot, ein authentischer Ausdruck der Tessiner Weinbautradition. Die temperaturkontrollierte Gärung und die verlängerte Mazeration heben die Sorteneigenschaften der Rebsorte hervor, während die lange Reifung in Schweizer Eichenfässern, die mit dem Qualitätssiegel "Terroir Chêne" zertifiziert sind, dem Wein einen einzigartigen Körper und eine außergewöhnliche Feinheit verleihen. Dieser Prozess spiegelt den raffinierten und unverwechselbaren Charakter des Tessiner Merlot wider.
Auf den ersten Blick hat er eine intensive rubinrote Farbe, die sich im Laufe der Zeit elegant entfaltet. In der Nase bietet er ein umhüllendes Bouquet von roten Früchten und zarten Vanillenoten, die seine Noblesse und Finesse unterstreichen. Am Gaumen überrascht der Duetto mit seiner Harmonie, die Körper und Weichheit in perfektem Gleichgewicht vereint.
Er ist ein äusserst vielseitiger Wein, der hervorragend zu reifen Käsesorten, rotem Fleisch und Wild passt, aber auch als Begleiter von Schokoladendesserts eine unvergessliche Kombination aus intensiven und samtigen Aromen bietet. Ein Merlot, der die Tessiner Region mit Eleganz und Authentizität zelebriert.
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