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Sant'Agata Bianco del Ticino DOC

Flasche
Jahr
30 verbleibende Produkte

6er-Pack

CHF 132.00

Weinsorte

Weißweine

Stil

Nicht im Fass gereift

Aromen

Frisch und fruchtig

Rebsorte

50% Gutedel
50% Riesling x Sylvaner

Herkunft

Tessin, Schweiz

Alkoholgehalt

12,5% vol.

Verfügbarkeit

Sofort verfügbar


Technisches Datenblatt

Bezeichnung

DOC

Land

Schweiz

Region

Tessin

Rebsorte

50% Gutedel
50% Riesling x Sylvaner

Boden

Kalkstein

Reifung

6 Monate in Stahl und 6 Monate in der Flasche

Geschmack

Frisch und mineralisch, mit beträchtlichem Säuregehalt

Aroma

Frisch und fruchtig

Farbe

Strohgelb

Speiseempfehlungen

Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchte, Frischkäse

Alkohol

12,5% vol.

Philosophie

Integrierte Produktion

Serviertemperatur

8 - 12°C

Sulfite

Enthält Sulfite

Beschreibung:

Der Sant'Agata Bianco del Ticino DOC ist ein feiner Verschnitt aus Gutedel und Riesling x Sylvaner, der von 35 Jahre alten Rebstöcken in 600 m Höhe stammt. Die von Hand geernteten Trauben gären und reifen 6 Monate lang in Edelstahlbehältern, gefolgt von einer mindestens 6-monatigen Flaschenreifung.

Im Glas öffnet er sich mit einem frischen und aromatischen Profil, in dem sich die lebhaften Fruchtnoten des Riesling x Sylvaner mit der Eleganz und Struktur des Gutedels verbinden. Im Mund überrascht er mit einer gut ausgeprägten "Schulter", unterstützt von einer angenehmen Säure, die seine Trinkbarkeit erhöht. Das kalkhaltige Terroir trägt zu Ausgewogenheit und Präzision eines agilen, duftenden und fließenden Weißweins bei, der auf natürliche Weise die doppelte Seele der großen Schweizer Rebsorten vermittelt.