Technisches Datenblatt
Bezeichnung
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DOCG
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Land
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Italien
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Region
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Toskana
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Rebsorte
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100% Sangiovese
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Reifung
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12 Monate im Barrique und eine weitere Zeit in der Flasche
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Geschmack
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Frisch, ausgewogen und delikat, charakterisiert durch eine wunderbare Würze und schmeichelnde Tannine
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Aroma
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Fruchtige Noten von Sauerkirsche, Beeren und reifen roten Früchten, gefolgt von blumigen Noten von Heckenrose und Veilchen
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Farbe
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Leuchtendes Violett
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Speiseempfehlungen
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Wild, Fleisch
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Alkohol
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13,5% vol.
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Philosophie
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Integrierte Produktion
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Serviertemperatur
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16-18°C
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Langlebigkeit
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3-5 Jahre
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Sulfite
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Enthält Sulfite
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Weinkeller
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FRESCOBALDI
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Beschreibung:
Der Chianti Classico Tenuta Perano entsteht auf den Hügeln von Gaiole in Chianti, auf Weinbergen, die 500 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Die Süd-Süd-West-Ausrichtung und vor allem die Form eines Amphitheaters der Weinberge begünstigen die Sonneneinstrahlung und konzentrieren die Wärme. Die Kombination aus Höhe, Lage, Konfiguration und Neigung der Weinberge stellt eine außergewöhnliche qualitative Einzigartigkeit dar, die den Weinen eine leuchtend violette Farbe, intensive fruchtige Aromen und eine große Tanninstruktur verleiht, die von einer eleganten Vibration durchdrungen ist.
Tenuta Perano 2019 hat eine wunderbare, leuchtend rubinrote Farbe. Der Jahrgang 2019 ist das Spiegelbild einer wunderbaren Saison. Der Reichtum und die aromatische Intensität sind erstaunlich, die fruchtigen Noten kommen zuerst auf unglaubliche Weise zum Vorschein. Sauerkirsche ist die erste Beschreibung, der wir begegnen, gefolgt von Noten von Beeren und reifen roten Früchten. Später gesellen sich florale Noten wie Hundsrose und Veilchen sowie eine herrliche Würze hinzu.
Im Abgang zeigen sich Noten von schwarzem Pfeffer und ein Hauch von Lakritze. Die tiefe Eleganz des Tenuta Perano Chianti Classico wird durch eine wunderbare Frische unterstrichen. Ein äußerst ausgewogener und delikater Wein, der sich durch eine wunderbare Würze und schmeichelnde Tannine auszeichnet.
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