PLANI ARCHE

Im Herzen vonUmbrien, in Perugia, liegt die Cantina Plani Arche, die von Roberto und Elena geführt wird, die den lokalen Weinbau von seiner besten Seite interpretieren. Von Anfang an haben sie den Ansatz des biologischen Anbaus verfolgt und in einigen Prozessen Arbeitspferde eingesetzt, um die Herausforderungen der Verdichtung des Terroir in den Weinbergen vorausschauend zu lösen.

Die Geschichte von Roberto und Elena in der Welt des Weins hat ihre Wurzeln in den späten 1980er Jahren, einer Zeit, in der Wein noch als alltägliches Lebensmittel galt. Seitdem hat sich ihre Herangehensweise an Wein und Landwirtschaft ständig weiterentwickelt. Für Roberto und Elena geht die Weinproduktion über die reine Önologie hinaus. Es ist eine Frage der Ethik und des Respekts für das Land, aus dem ihre Weine stammen.