Das Weingut umfasst 35 Hektar, die sich auf drei verschiedene Parzellen verteilen, die die einzigartigen Eigenschaften des Bolgheri-Terroirs widerspiegeln. Hier gedeihen edle Sorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot dank der Kombination aus fruchtbaren Böden und günstigem Klima. Die umliegenden Hügel, Stauseen und die Nähe zum Meer tragen zu einem idealen Mikroklima bei, in dem die Trauben langsam reifen und intensive und komplexe Aromen entwickeln.
Seit 2017 hat die visionäre Führung von Neil McMahon, irischer Geologe und Unternehmer, einen innovativen Ansatz für den Weinbau bei I Greppi geschaffen. Die Zusammenarbeit mit renommierten Institutionen wie der University of Davis in Kalifornien hat die Integration modernster wissenschaftlicher Methoden mit den lokalen Weinbautraditionen ermöglicht. Ausserdem stattet sich das Unternehmen mit einer eigenen Forschungseinrichtung aus, die in der nationalen Szene führend ist.
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Die Weine von I Greppi: Eine Kombination aus Eleganz und KomplexitätGreppicaia Bolgheri DOC Superioredas Flaggschiff der Kellerei, ist ein SuperTuscan, der die Essenz des Bolgheri-Terroirs verkörpert. Dieser faszinierende und körperreiche Wein, der aus einer Assemblage von Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon gewonnen wird, zeichnet sich durch Noten von Weihrauch und dunklen Früchten aus und besitzt eine Tanninstruktur, die eine lange Lagerung verspricht. Greppicante Bolgheri DOChingegen ist ein eleganter und komplexer Rotwein, der sich mit einem samtigen Bouquet von Beerenfrüchten und subtilen blumigen Noten öffnet und zu jeder Gelegenheit genossen werden kann. Aber I Greppi ist nicht nur rot, der Vìor Costa Toscana Viognier IGT ist ein Weißwein, der durch seine Ausdruckskraft und Komplexität überrascht. Hergestellt aus Viognier-Trauben und in Holz gereift, verzaubert dieser goldfarbene Wein mit seinen Aromen von Pfirsich, Aprikose und Jasmin und bietet ein sensorisches Erlebnis, das sich mit der Zeit entwickelt. |
Leidenschaft und Kreativität sind das Herzstück von I Greppi. Jedes Teammitglied arbeitet mit dem Ziel, Weine zu kreieren, die den einzigartigen Charakter des jeweiligen Landes widerspiegeln. Mit einem unerschütterlichen Engagement für Qualität und Innovation ist I Greppi ein Bewahrer der Vergangenheit und ein Pionier der Zukunft in der globalen Weinszene. Entdecken Sie unsere Auswahl an I Greppi-Weinen und lassen Sie sich von uns auf eine unvergleichliche önologische Reise mitnehmen, bei der sich Tradition und Innovation in jedem Glas treffen.
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