La Cappuccina

Seit 1985 baut La Cappuccina die Reben mit zertifizierten biologischen Methoden an, ohne Herbizide und Pestizide, für gesündere und umweltfreundlichere Weine. Hohe Pflanzdichte, niedrige Erträge und kurzer Rebschnitt garantieren Qualität und Ausgewogenheit, während die Garganega-Traube, der Protagonist in den Weinbergen, das vulkanische Gebiet am besten zum Ausdruck bringt. Innovation und Nachhaltigkeit werden in der neuen Kellerei vereint, die in den Basalt des Monte Capitello eingebettet ist und mit sauberer Energie betrieben wird, dem Symbol einer grünen Philosophie.