Mit dem Frühling blühen die Blumen, die Tage werden länger und die Lust, im Freien zu essen oder mit Freunden anzustossen, wächst. Es ist die Zeit der Wiedergeburt, der Spaziergänge in den Weinbergen, der authentischen Geschmäcker... und von Ostern!
Die Schweiz ist ein Land mit einem aussergewöhnlichen kulturellen Reichtum, der sich auch in den Osterbräuchen widerspiegelt: Jede Region hat ihre eigenen Rituale, Gerichte und Bräuche. Ein idealer Anlass, um mit dem richtigen Wein anzustossen.
Eiertütschen: Jeder Teilnehmer hält ein gefärbtes hartgekochtes Ei in der Hand und versucht, das Ei des Gegners zu zerschlagen. Wer sein Ei heil lässt, gewinnt..
Zwänzgerle (Zürich): Die Erwachsenen werfen 20 Cent Münzen in die Eier der Kinder. Bleibt die Münze in der Schale stecken, hat der Erwachsene gewonnen. Aber das passiert selten: die Kinder gewinnen somit die Münze
Wenn du ein Mittagessen im Freien organisierst, empfehlen wir dir zu den Eiern einen frischen Rosé, zum Beispiel Marengo Rosé Svizzera IGT, und eine Scheibe rustico Brot: Einfach, bunt und gesellig, genau wie wir es mögen.
Ostern ist in der Schweiz ein Fest, bei dem Familie und Freunde zusammenkommen, um traditionelle Gerichte zu essen. Hier findest du einige typische Gerichte mit unseren Weinempfehlungen:
Ein leichter Frühlingsteller mit Spargeln, Schalotten und getrockneten Tomaten. Empfehlung: Ein leichter, aromatischer Weisswein wie unser Chiar di Luna Bianco di Merlot Ticino DOC, der die feine pflanzliche Note des Gerichts unterstreicht.
Eine farbenfrohe und delikate Vorspeise, die sich hervorragend zur Eröffnung eines Frühlingsessens eignet. Der Name kommt von den geriebenen Eigelben, die an Mimosenblüten erinnern. Empfehlenswert: Rosa di Luna rosato del Ticino DOC - frisch, fruchtig und mineralisch, der perfekt mit Gemüse und knackigen Salaten harmoniert.
Ein Klassiker auf dem Tessiner Ostertisch. Langsam gegartes Fleisch mit Kräutern. Empfehlung: Carato Merlot Ticino DOC - in Barriques gereifter Tessiner Merlot mit vollem, anhaltendem Geschmack. Die perfekte Struktur, um schmackhafte und aromatische Fleischgerichte zu begleiten
Deutschschweizer Kuchen aus Mürbeteig und Reis-, Mandel- oder Grießcreme. Manchmal mit Sultaninen angereichert. Empfehlenswert: Ein delikater Schaumwein wie unser Charme Rosé Spumante Brut Merlot Ticino DOC, der begleitet, ohne aufdringlich zu sein.
Aus Italien importiert, aber auch in der italienischsprachigen Schweiz sehr beliebt. Empfehlung: Charme Spumante Brut Svizzera IGT - Elegante Perlen mit einer fruchtigen Note, die die Sanftheit und Süsse der Colomba perfekt unterstreicht.
Mit der Ankunft des Frühlings werden Roséweine zu den absoluten Protagonisten: frisch, fruchtig und unglaublich vielseitig. Ideal für Picknicks, Brunch im Freien, saisonale Vorspeisen oder einfach auf die Sonne anstossen.
Hier findest du eine Auswahl der beliebtesten Rosés, die in unserem Online-Shop erhältlich sind:
Rosa di Luna Rosato del Ticino DOC - DELEA Himbeerrosa in der Farbe, Aromen von kleinen roten Früchten, elegant und frisch: ein Tessiner Rosé, der von Terroir und Geselligkeit spricht.
Flüsternder Engel Rosé Côtes de Provence AOP - CHÂTEAU D'ESCLANS Eine Ikone der Provence: raffiniert, blumig, perfekt für jede Tageszeit. Serviere ihn gekühlt, auch als eleganten Aperitif.
Cerasuolo dAbruzzen g.U. - TENUTA ULISSE Ein leuchtender Rosé, der die Seele des Montepulciano bewahrt. Passt perfekt zu vegetarischer Lasagne oder Pastagerichten zu Ostern.
FLERES Rosato Maremma Toscana DOC Bio - LE STADÈRE Bio, aus der Maremma mit Liebe. Ein blumiger und schmackhafter Wein, der hervorragend zu Fischgerichten und Frühlingssalaten passt.
RosenRosen Rosato IGT Alto Mincio - OTTELLA Elegant, zart aromatisch, mit einem Hauch von Rosenblättern und roten Früchten. Hervorragend geeignet für Brunch und saisonale Vorspeisen.
Œil-de-Perdrix AOC Neuchâtel Rosé - CHATEAU D'AUVERNIER Klassischer Schweizer mit einer lachsrosa Farbe. Weiche und fruchtige Frische, besonders geeignet für sommerliche Grillabende.
Aqua di Venus Rosato IGT Toskana - RUFFINO Ein Wein mit einer ikonischen Verpackung und einem toskanischen Herzen. Noten von Kirschen und Zitrusfrüchten für einen frischen und unvergesslichen Schluck.
Sensuade Rosé aus den Marken - SANTA BARBARA Ein lebendiger, zitrusfruchtiger Rosé aus der Region Marken, der perfekt zu weissem Fleisch, lauen Salaten und sonnigen Tagen passt.
Rosé von Sizilien DOC - PLANETA Ein mediterraner Rosé, blumig und würzig, der bei jedem Schluck von Sizilien erzählt. Hervorragend zu Gemüsecouscous oder gegrilltem Fisch.
Le Quattro Terre Rosato Piemonte DOC - TENUTA LA MERIDIANA Fruchtig und süffig, perfekt für leichte piemontesische Gerichte und Picknicks im Frühling.
Merlot Rosé IGT - VILLA RUSSIZ Zart und vielseitig, mit Noten von Granatapfel und Erdbeeren. Ideal zu Reissalaten, Carpaccio und Fingerfood.
448 m ü.d.M. Rosato IGT Vigneti delle Dolomiti - GIRLAN Grosse Höhe und grosse Frische. Ein Rosé aus den Dolomiten mit alpinem Charakter, perfekt für Aperitifs und kalte Gerichte.
Besuche unseren Online-Shop, um das gesamte Sortiment zu entdecken: Ob du nun den perfekten Begleiter für das Osteressen oder einen Wein für die ersten Sonnentage suchst, du wirst sicher das richtige Etikett für dich finden.
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